Ponto de encontro da boemia carioca há 40 anos, o Bar do Beto, em Ipanema, reabriu suas portas.
Salada de ostras do Bar do Beto. Foto: Divulgação
Além da premiada feijoada com carnes nobres, carro chefe da casa, há novas entradas: salada de ostras (ostras frescas com vinagrete e vinho tinto); e salada de bacalhau (batata cozida, lascas de bacalhau, tapenade de azeitona, tomate e azeite de coentro).
Picanha grelhada com purê de inhame do Bar do Beto. Foto: Divulgação
O polvo à lagareiro (com brócolis, batata bolinha, molho aioli) e a picanha grelhada com purê de inhame, pangrattato e vinagrete refrescante também seguem como novas sugestões do menu.