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No Dia do Queijo, comemorado hoje (20), mestre churrasqueiro ensina receita
Sanduíche de pernil com queijo: lanche pode ser feito na churrasqueira ou na chapa
Foto: Divulgação
Hoje, dia 20 de janeiro, se comemora o Dia do Queijo. Para comemorar essa data, o mestre em churrasco Nilson Pinto ensina os leitores do Portal Eu, Rio! a fazer um suculento sanduíche de pernil com queijo.
Segue a receita:
Ingredientes:
Cubos de Filet Mignon suíno
Tomate
Cebola
Modo de preparo:
Frite os cubos
Toste os tomates na brasa
Em uma panela separada, adicione o tomate já cozido, cebola, sal e tempero a gosto (pode ser usado temperos para carnes suínas)
Depois de cozidos, junte os cubos de Filet Mignon
Na chapa, coloque o queijo de sua preferência (pode ser muçarela) e o pão.
Monte o sanduíche.
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