Cardápio especial e brincadeiras típicas para toda a família nos próximos finais de semana

Restaurante na Barra da Tijuca também vai servir de ponto de arrecadação para doação de alimentos

Por Portal Eu, Rio! em 20/07/2021 às 12:38:41

Fotos: Divulgação

Chegou o momento de dar férias à dieta e boas-vindas aos quitutes juninos. O restaurante e boutique de carnes Seleto 106, na Barra da Tijuca, está em clima de arraiá e terá dois finais de semana para comemorar. De 23 a 25 de julho e de 30 de julho a 1º de agosto, a casa estará em festa com decoração temática, menu especial e brincadeiras típicas (sábados e domingos).

No cardápio, o chef Flávio Chadud incluiu um delicioso cachorro quente com linguiça de Angus, caldo verde gourmet (com bacon defumado, linguiça calabresa fatiada e couve finamente picada), além de opções para adoçar o paladar como o trio de sobremesas com curau de milho, cuscuz e cocada mole, no tamanho certo para experimentar todas. "A dica é degustar nesta ordem, para aproveitar ao máximo cada sabor", ensina Chadud, que também é proprietário do Seleto 106.

O cardápio especial contará ainda com espetinhos de coração, salsichão e milho na brasa, que serão elaborados em barraquinhas ao ar livre, bem no estilo arraiá. O caldo verde gourmet faz parte não só do arraiá, mas do menu de inverno, junto com creme de aspargos, abóbora com gengibre (com um toque especial de manjericão). Disponíveis durante toda a estação (R$ 19,90 cada).

Na temporada do arraiá, a casa também contará com decoração especial assinada por Marcelle Braga Decora. A diversão para as crianças estará garantida com pula-pula e pescaria - pagos à parte. O restaurante vai aproveitar as datas para realizar uma ação social, arrecadando alimentos não perecíveis para doação. "Os pais que vierem curtir o arraiá na Seleto 106 com os filhos e colaborarem com 1kg de alimento não perecível, ganham um ticket para a criança brincar no pula-pula", destaca Chadud.