Amanhã, quarta-feira (12), a partir das 19h, o mixologista Walter Garin volta ao Lareira Original para apresentar aos clientes a nova carta de drinks para o outono. A carta homenageia o bairro da Tijuca, apresentando drinks que harmonizam com os pratos da casa.
Na ocasião os amantes da coquetelaria poderão conhecer, em primeira mão, os drinks preparados para a estação mais fresca do ano, através de releituras de drinks clássicos, que serão oferecidos no Lareira Original, com sabor e aromas diferenciados.
Dentre os destaques está o drink Vereda, já que a palavra "Tijuca" significa "vereda" ou "caminho que liga o mar". Certamente milhares de pessoas que moram neste bairro da Zona Norte, neste início de século 21, e também quem morou, nasceu e viveu lá no século 20, talvez nunca souberam do significado deste nome. O drink é feito à base de Gin Larios, Xarope de Laranja sanguínea, vermute dry com infusão de cascas de laranja e suco de limão siciliano, que faz da bebida uma opção aromática com sabor cítrico.
Outra novidade é o drink Don Ramiro, uma homenagem póstuma ao criador do Lareira Original, que veio da Espanha e pousou no Rio de Janeiro, lugar onde escolheu para viver e fazer sua vida. O Don Ramiro é um drink encorpado no sabor, com personalidade. Preparado com Jim Beam Bourbon, Johnnie Walker Red, xarope de gengibre e suco de limão siciliano com cubos de abacaxi. É a promessa de muito sabor a cada gole.
Já aos que optam por bebidas sem álcool, a sugestão é o drink Dona Carmen, que é uma aposta de coquetel para toda família, e uma homenagem à mãe de Marisol Baz, gestora do Lareira Original. O drink leva suco de abacaxi, rodela de pepino, suco de limão, ginger ale da casa, que é o refrigerante de limão com gengibre que o restaurante oferece, e folhas de hortelã. Um coquetel sem álcool com leve acidez e frescor.
“Em meus drinks, sempre gosto de trazer as histórias por trás deles. Essa carta traz homenagem à Tijuca, bairro tradicional do Rio, onde se encontra o Lareira. E, claro, penso em opções para harmonizar com uma gastronomia variada, fazendo com que a boa coquetelaria possa acompanhar todas as ocasiões", conta Garin.
"No drink Dona Carmem, por exemplo, quis buscar aquelas sensações de estar em uma tarde no mediterrâneo, fazendo com que quem o prove, resgate a memória de um momento bom que se viveu”, revela o mixologista.
Marisol Baz, gestora do Lareira Original, acredita na importância de unir o tradicional à inovação. E, com esta carta busca aproximar o tijucano, assim como todos os cariocas que visitam o restaurante, da boa coquetelaria, com releituras que dão um toque ainda mais especial.
“Os drinks estão bastante saborosos. Espero todos em nosso lançamento, transformando uma ocasião do dia a dia em um momento especial à mesa do Lareira Original”, finaliza.
Serviço
Data: 12 de abril – quarta-feira
Horário: 19h
Forma de pagamento: Espécie ou cartão - A casa aceita todos os cartões
Telefones: 21 2264-5635 | 3561-9869| 21 97119-4532
Instagram: @lareiraoriginal
Pedidos pelo APP Goomer: https://churrasquetolareira.goomer.app/?retry=true
Conheça mais no site https://lareiraoriginal.com.br/
Endereço: Rua Major Ávila, 185, loja A Tijuca - ao lado da Caixa Econômica.
Informações e reservas: 21 2264-5635 | 3561-9869| 21 97119-4532.