Matcha: saiba como este chá pode ser aliado nos dias quentes

Quem sofre com retenção de líquidos sabe bem que é nos dias quentes que os sintomas mais aparecem. Uma boa maneira de amenizar esse problema vem do oriente - o matcha. Com seu poder diurético, ele contribui para a diminuição desse problema, o que é uma ajuda e tanto para eliminar inchaço em várias partes do corpo.

O matcha é tradicional no Japão, mas passou a fazer parte da vida dos brasileiros que procuram uma alimentação saudável. Para entender o que é matcha e a sua finalidade, é preciso explicar sua principal diferença entre ele e o chá verde. Ambos são extraídos da mesma erva, que tem o nome de Camellia Sinensis. O que muda é que a elaboração do matcha se mantém apenas com o uso das folhas mais jovens, além de cultivo protegido da exposição solar. Isso garante a melhor eficiência do matcha em concentrações de cafeína, catequinas e teanina. Este chá é também bastante rico em clorofina, que ajuda na retenção líquida e prevenção de doenças.

Apesar de muitos consumirem o chá quente, existem várias versões da bebida gelada adaptada para os países tropicais. Veja a seguir algumas receitas.

Perfect Matcha Latte

INGREDIENTES

- 1 dose de Push Matcha (2g ou colher de chá)

- 60ml de água quente

- 100ml de leite vegetal (fica ótimo com o de aveia da Nude)

- Mel (ou outro adoçante natural, a gosto)

MODO DE PREPARO

- Esquente a água

- Coloque 1 dose de Push Matcha na xícara de água

- Mexa até ficar pronto

- Coloque então gelo em outro no copo

- Adicione primeiro o leite

- Coloque mel (ou outro adoçante natural, a gosto) e mexa

- Derrame o matcha no copo com gelo e leite

The HappyBuddha

INGREDIENTES

- 1 dose de Push Matcha (2g ou colher de chá)

- 1/3 copo de água

- 1 dose de vodka

- 1 dose de licor 43

- 1/3 dose de creme de leite

- 1 clara de ovo

- Gelo

- Laranja

MODO DE PREPARO

- Peneire o Matcha

- Mexa 1 dose de Push Matcha com água

- Em uma coqueteleira, adicione uma dose da mistura feita acima

- Adicione a vodka, o licor 43, o creme de leite e a clara de ovo

- Mexa na coqueteleira

- Adicione gelo e mexa mais

- Aromatize o copo com a casca da laranja

- Peneire a mistura dentro do copo

Matcha Proteico

INGREDIENTES

- 1 dose de Push Matcha (2g ou colher de chá)

- 150ml de leite vegetal (a gosto, mas nosso favorito é o de aveia da Nude)

- Whey Protein (use o sabor que quiser, mas nossa dica é um de baunilha)

- Opcional: banana congelada, caso queira a bebida com uma textura mais densa, tipo um shake.

MODO DE PREPARO

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador

- Bata até chegar na consistência que você gosta