Recreio recebe, no dia 30, primeira feira gastronômica sobre delivery de comida

Que a pandemia redefiniu muitos hábitos e potencializou outros é algo que todos sabem. Um deles foi o delivery, que apresentou um salto exponencial. Mas o que fazer para que empreendedores da área tenham a criatividade e fujam do lugar comum do argumento de que a entrega é mais confortável para o cliente por ele não precisar sair de casa? Esta é a proposta do Jotajá Summit Day, a primeira feira de negócios do setor e que será realizado dia (30/11), no Hotel Ramada, no Recreio dos Bandeirantes, na Zona Oeste da cidade do Rio de Janeiro, de 8 às 20 horas.

Promovido pela Jotajá, uma Start Up carioca de tecnologia que desenvolveu um software exclusivo para donos de restaurantes, o evento é inédito no Brasil. Uma feira de negócios e networking voltada exclusivamente para donos de restaurantes que operam no sistema Delivery

De acordo com pesquisa da Associação Brasileira de Franchising em parceria com a consultoria Galunion em 2020, no início da pandemia, o faturamento de delivery era de 18% e saltou para 36%. O setor de comida foi responsável por 56% desse aumento, ainda segundo o mesmo estudo. Por isso, o sócio da empresa Rafael Ribeiro explica que surgiu uma grande e imediata demanda por cursos, palestras, treinamentos, consultoria e demais suportes para o setor.

“Nossa empresa é uma Start Up. Nosso principal produto é uma plataforma de delivery que está ajudando os restaurantes a montar sua própria base de clientes, para não ficarem dependentes de plataformas de marketplace. Prestamos consultoria para mais de mil restaurantes no Brasil inteiro e estamos muito antenados em relação às necessidades do mercado. O evento do dia 30 de novembro tem justamente este objetivo, o de aproximar donos de restaurantes, consultores experientes, fornecedores e prestadores de serviços para trocar experiências, com foco na operação Delivery”, explicou Rafael Ribeiro, sócio da Jotajá.

O evento terá a participação de empreendedores, consultores, palestrantes e 250 donos de restaurantes e também vai contar com nove palestrantes. Para inscrições e mais informações acesse summit.jotaja.com.br. O Hotel Ramada, Centro de Convenções, fica na Avenida das Américas, 19.021, Recreio dos Bandeirantes, RJ