Bebidas para o Carnaval: dicas de espumantes para a sua festa

Chegou o evento mais alegre do Brasil: o carnaval. Para harmonizar com ele em clima festivo, leve e elegante, nada melhor do que a efervescência vibrante dos espumantes. Para isso, a vinícola Casa Perini possui dois rótulos refrescantes para comemorar a folia em grande estilo: Casa Perini Brut Rosé e Casa Perini Aquarela.

O primeiro tem aromas com nuances de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, sabor frutado e com final agradavelmente refrescante. Para harmonização são recomendados suínos, aves e peixes, como salmão com molhos agridoces. É o abre alas e dá pra seguir a folia noite adentro com ele pela avenida.

Já o outro tem coloração rosácea e reflexos alaranjados, com uma coroa de espuma branca contrastando a cor do líquido. Ele é ideal para acompanhar canapés e entradas com sabores doces, como frutas e geleias, além de sobremesas à base de cremes ou tortas de frutas. A uva tinta Moscato de Hamburgo, usada para compor este espumante junto a outras duas brancas, é o porta estandarte que dá cor ao Aquarela, a alegoria. Já os aromas e sabores compõem uma harmonia entre frescor e doçura que dá samba garantido da avenida à arquibancada.

Ambas as bebidas são encontradas na rede de supermercados Zona Sul, Hortifruti e Casas Pedro, com variações de preços.

Dessa linha de espumantes, os rótulos Casa Perini Brut e também o Aquarela estarão presentes no camarote Kasa Carioca, na Sapucaí, o camarote oficial da escola de samba Salgueiro, no Rio de Janeiro. Em 2022, as versões Brut e Aquarela fizeram sucesso entre os foliões e, neste ano, vão voltar a ser servidos a noite toda em dois grandes bares nos mil metros quadrados daquele espaço.