Professor da Associação Brasileira de Sommelieres ministra curso sobre vinhos

O professor da Associação Brasileira de Sommelieres (ABS), Celio Alzer, que é consultor exclusivo da importadora Premier Wine in Class ministrará no próximo dia 15 (segunda-feira), de 19h30min às 21h30min, em Copacabana, um curso sobre vinhos. A programação de cursos e palestras faz parte do "módulo iniciante" da rede. As inscrições estão abertas, porém limitadas a 20 participantes por loja.

"O objetivo é introduzir o participante ao mundo do vinho através de curiosidades e histórias de sua origem, uvas e países mais tradicionais, além apresentar seus maiores produtores mundiais, fatores que influenciam a qualidade do vinho (solo, clima, casta), tipos de videiras, principais variedades (brancos, tintos, rosés e espumantes), colheita e rolha", revela Célio.

O curso dá direito a quatro rótulos para degustação, além de pães e acompanhamentos. O investimento é de R$ 125, incluindo apostila e certificado de participação. A Premier Wine de Copacabana fica na Rua Nossa Senhora de Copacabana, 178. Informações podem ser obtidas através do número (21) 3597-8147.