Roteiro com sugestões deliciosas de pratos vegetarianos e veganos

Amanhã, dia 20 de março, é celebrado o 'Dia Mundial Sem Carne'. Muitas pessoas seguem à risca o ritual de não ser carnívoro, ao menos nesta data. Veja abaixo, dicas de chefs de locais e pratos para uma alimentação tranquila, sem sentir falta do produto.

Bahl Restaurante

Edamame - Vargem de soja verde cozida e salpicada com flor de sal – R$ 21

Dadinho de Tapioca – 8 unidades de dadinho de tapioca com mel de maracujá levemente picante – R$ 24

Serviço:

Bahl Restaurante

Rua Aníbal de Mendonça, 112 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12h a 00h

Menu executivo: Segunda à sexta (exceto feriados), de 12h às 16h

Telefone: (21) 3986-8118

Cartões: Todos de crédito e débito

Taxa de rolha: Sim. R$ 50 reais (primeira garrafa)

Valet Parking: Sim

Instagram: @bahlrestaurante

Site: http://bahl.com.br/

Foto: Divulgação

Signatures

Bowl de curry vegano, arroz de coco, caju e shitake – R$ 68,00

Serviço:

Signatures

Endereço: Rua da Passagem, nº 179 – Botafogo – RJ

Telefone - (21) 97236-3218

Funcionamento: Terça a Sábado, de 19h às 23h

Foto: Divulgação

Ino.

Ravioli recheado com pera, cogumelos shimeji, geleia de pimenta com busca vida e fonduta de queijo azul da Serra das Antas – R$ 72

Serviço:

Ino.?

Conde de Irajá 115, Botafogo - Rio de Janeiro?

Telefones: (21) 3549-5806?

Horário (inclusive em feriados):??Almoço (Sexta, Sábado e Domingo), das 12h?a?s?17h00?e Jantar (Terça à?Sábado), das 19h?a?s?23h.

Entregas por delivery: Ifood e Rappi.

Foto: Divulgação

Kitchen Asian Food

Pad Thai - Tradicional massa de arroz tailandês, servido com ovos mexidos, nirá, moyashi e amendoim. Acompanha mix de pimentas da casa. - R$47.00

Serviço:

Kitchen Asian Food

Marina da Glória - Av. Infante Dom Henrique, S/N – Glória

Telefone: 4042-6161

Whatsapp: 98685-5555

Horário de funcionamento:

Segunda a quinta de 12h às 15h e de 19h às 22h

Sextas e sábados de 12h às 22h

Domingos de 12h às 17:30

Instagram: https://instagram.com/kitchen.asianfood?igshid=198z09u5jjr1j

Foto: Divulgação

Malu Mello Catering

Lasanha aberta com legumes e vegetais – R$ 36,00

Serviço:

Malu Mello Catering

Para eventos e/ou encomendas por whatsapp no telefone: (21) 98195-8805

Ou por direct no Instagram: @malucmello_catering

Foto: Divulgação

Gajos D’Ouro

Salada de rúcula com pera, nozes, gorgonzola e mel trufado – R$ 44,00

Serviço:

Gajos d’Ouro??

Rua Prudente de Morais, 1008 Ipanema - Rio de Janeiro??

Delivery:?(21) 3449-1546?/ 3449-1583??

Horário de funcionamento: Segunda a?sábado 12h?às 23h. Domingo: 12h?às 18h.?

Foto: Divulgação

Nido

Mezzaluna di figo e taleggio – ravióli de queijo com o toque adocicado do figo – R$ 85

Serviço:

Nido Ristorante

Av. Gen. San Martin, 1.011, Leblon – Rio de Janeiro

Telefone: 2512-9021 / 2259-7696 / 99677-0523

Ter e Qua, de 19h à 0h | Qui e Sex, de 12h às 16 e 19h à 0h | Sab e feriados, de 12 a 0h | Dom, de 12h às 22h

Delivery: pedido mínimo é de R$150 e taxa de entrega de R$20. Lagoa, São Conrado, Gávea, Leblon, Ipanema e Jardim Botânico.

www.nidoristorante.com.br